上海钢擎机械制造有限公司

气调包装机怎么分好坏

采购热度:106 发布时间:2019/11/1

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价格:电议 产地:中国大陆

简单介绍:气调包装机怎么分好坏,任何产品的好坏之分都有量化指标,犹如人体相关医学检查一般。那么,气调包装机KPI指标:气体混配进度、气体置换率(残氧率)。

详细介绍
 气调包装机怎么分好坏
 
【上海钢擎:18918967075】
 
11月1日晚间消息,据上海钢擎技术报道:气调包装机怎么分好坏,任何产品的好坏之分都有量化指标,犹如人体相关医学检查一般。那么,气调包装机KPI指标:气体混配进度、气体置换率(残氧率)。
 
上海钢擎是国内专业研发生产气调包装机、真空预冷机等保鲜设备的厂家。其中,气调包装机型号齐全,涵盖:盒式气调包装机、袋式气调包装机,全自动气调包装机、半自动气调包装机,走链式气调包装机、机械手式气调包装机,真空泵式气调包装机、真空发生器式气调包装机等。
 
衡量气调包装机性能关键指标都与气体紧密相关——1、气体混配精度,也即气调包装机内置混配仪的精度,要求其误差在±1%以内;2、气体置换率,也即残氧率要求标准盒测试要求在0.1%-0.5%以内(注意:残氧率0%异味着绝对真空,这涉及仪器精度问题,实际上不存在绝对真空!)
 
 
气调包装机充入的气体有区别的:熟食类保鲜气体为二氧化碳、氮气两种;生鲜食品保鲜气体为氧气、二氧化碳、氮气三种;充入单一气体的不属于气调包装机设备。
 
气调包装机,由所充入的保鲜气体对被包装食品进行保鲜保护。气调包装机内置混配器,可以混配氮气、氧气、二氧化碳等三种气体,这三种气体起的保鲜作用是不同的。并且,多种气体混配比例是不同的。
 
气调包装机需要充入哪些气体?气调包装机按被保鲜食品类型的不同一般充入两种或三种气体,并且由内置混配器按精准比例混合形成保鲜气体。
值得注意的是:仅单一充入氮气的包装机,它不具有调节混配气体比例的功能。充氮包装机保鲜效果,远不及气调包装机。
 
气调包装机对熟食保鲜,一般按比例混配二氧化碳、氮气两种气体,其中二氧化碳本身具有抑菌作用,且一定浓度的二氧化碳易于与水结合生产碳酸,而一定浓度的碳酸具有杀菌作用;熟食保鲜实质上是抑菌的过程。
气调包装机对生鲜食品保鲜,保鲜气体由氧气、二氧化碳、氮气三种气体按比例混合而成,一定比例的氧气具有抑制活细胞。
如上所述,气调包装机依据混配气体种类、气体比例的不同,可保鲜包装卤肉、菜肴、快餐等熟食,也可包装鲜肉、水果/蔬菜、海鲜等生鲜食品。
 
以上是气调包装机怎么分好坏,信息,详情请咨询上海钢擎产品部。

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