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气调包装机选型

阅读人数:378 发布时间:2019/8/13 10:08:30

 气调包装机选型
 
8月13日消息,据悉:气调包装机是我国科研人员在10年前引入的食品保鲜设备,它采用气调技术,对两种气体(熟食保鲜用气体)、或三种气体(生鲜食品保鲜用气体)按比例混合而成保鲜气体,对被包装食品进行保鲜保护的包装设备。目前,在我国气调包装机有着长足发展,体现在:包装速度翻倍提高,采用不同的抽真空器件,导盒装置用上先进的机械手等。
 
现在市面上出现十多款气调包装机型号,甚至有些以充氮气包装机来冒充气调包装机,食品包装生产企业如何选择适合自己的设备型号呢?这就是涉及气调包装机选型问题。

气调包装机自2007、2008年在我国自主开发成功以来,其技术迅猛发展,大、中、小规模企业基本采用气调锁鲜包装。气调包装机按传动机械化程度,可分为气调包装机、半自动气调包装机;其中气调包装机,目前分为走链式气调包装机、机械手式气调包装机。
气调包装机主要用于食品保鲜包装的机电设备,近年来在我国得以长足发展:目前市面上流行的气调包装机种类有:袋式气调包装机、盒式气调包装机、真空发生器式气调包装机、真空泵式气调包装机、全自动气调包装机、半自动气调包装机、机械手气调包装机、走链式气调包装机等等。
 
在讲述气调包装机选型之前,需要说明气调包装机与充氮气包装机的区别:气调包装机内置气体混配器——可将氧气、二氧化碳、氮气三种气体按比例混合而成保鲜气体,而且气体混配器混配误差在1%以内;而充氮气包装机没有气体混配器,不具备形成保鲜气体功能。氮气作为相对廉价的惰性气体,在食品包装中仅起填充作用——盒子需要气压平衡下的形状,抽真空密封的盒子,盒内外存在压差,该压差使得盒子变形,所以需要充入惰性气体平衡盒内外气体压力。
 
气调包装机选型  那么琳琅满目的气调包装机如何选型呢?基本选型如下:
1、确定包装介质:袋装VS盒装;
2、食品大类:生鲜食品VS熟食品;
3、日包装量:量大VS量少;
4、残氧率:熟食要求残氧率低,生鲜食品残氧率要求不苛刻;
5、盒子耐夹性能
值得注意的是,目前市面上用单一充氮的充氮气包装机冒充气调包装机,两者保鲜效果有着明显区别。
 
下文是气调包装机其他方面阐述:
气调包装机哪家好?这涉及气调包装机品牌、售后服务、型号是否齐全、设备可靠性及稳定性、系统有无自动故障定位告警、包装膜是否配有紫外线杀菌装置等问题。气调包装机指的是充入两种以上气体按比例混合调制成保鲜气体的锁鲜包装设备,单一充入氮气的包装机不属于气调包装范畴。
 
气调包装机品牌  上海钢擎作为国内著名气调包装机设计、生产厂家,开发生产国内全系统气调包装机:机械手式气调包装机、走链式气调包装机、真空泵式气调包装机、真空发生器式气调包装机、全自动气调包装机/半自动气调包装机、袋式气调包装机/盒式气调包装机等等。
  
 
气调包装机,是采用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备。气调包装机采用降低食品细胞新城代谢速度而不至厌氧反应的工况下,不需要任何防腐剂和食品添加剂即可做到樱桃品等海鲜产品、鲜肉、果蔬的自然保鲜。
 
气调包装机,气调包装机是近些年来广泛应用于果蔬、鲜肉、海鲜、熟食品等食品领域自然保鲜的高端机械设备。气调包装机的包装盒的输入、输出采用传送带方式自动进行,而不需要人工输入/输出包装模具中。
 
 
气调包装机按包装介质的不同,可分为盒式气调包装机和袋式气调包装机,前者需要依据包装盒形状的不同定制封装磨具。气调包装机按操作方式和包装速度的不同,可分为自动气调包装机和半自动气调包装机两类,详细请咨询本公司产品部。
 
以上是气调包装机选型等相关内容,详情请咨询本公司。
 
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